PubMed چکیده/رکورد

Salmonella species in foods of animal origin, their virulence potential and antibiotic susceptibility in India: implications for public health.

استودیوی صوتی مقاله

پخش حرفه‌ای فارسی و انگلیسی

در حال بررسی نسخه‌های صوتی ذخیره‌شده…

صوت تولیدشده با هوش مصنوعی است. برای کاربرد علمی یا درمانی، متن و منبع اصلی را بررسی کنید.
خواندن هوشمند فارسی و انگلیسی در حال آماده‌سازی صداهای مرورگر…
تنظیم صدای طبیعی و سرعت

صداهایی که در نامشان «Natural»، «Neural» یا «Online» دیده می‌شود معمولاً طبیعی‌ترند. انتخاب صدا به صداهای نصب‌شده در ویندوز و مرورگر شما بستگی دارد.

چکیده اصلی

In this study, a total of 2818 food samples of animal origin collected from 18 states of India using a stratified random sampling method were processed for isolation of Salmonella spp. PCR serotyping was performed to identify non-typhoidal serovars. All confirmed Salmonella isolates were screened for antibacterial susceptibility and for their virulence potential using the Galleria mellonella larvae. Microbiological screening identified 58 Salmonella spp. isolates (2.06%). Variation in isolation rate was not evident in various types of samples that were screened, and the place of isolation. On PCR serotyping, 39.65% were identified as S. Typhimurium, 32.76% as S. Enteritidis, and the remaining 27.59% were other Salmonella serovars. Notably, 44.83% of the Salmonella isolates exhibited MDR pattern with a MAR index of > 0.2. All the isolates were virulent to G. mellonella larvae. Findings of the study warrants further investigations and appropriate preventive cum control measures to ensure food safety.

نتیجه فارسی

مطالعه‌ای بر روی ۲۸۱۸ نمونه غذایی حیوانی در هند انجام شد که ۵۸ ایزولات سالمونلا (۲.۰۶٪) را شناسایی کرد. S. Typhimurium و S. Enteritidis شایع‌ترین سرولوتیپ‌ها بودند. بیش از نیمی از ایزولات‌ها مقاومت چندگانه (MDR) داشتند و همه ایزولات‌ها ویروژن بودند.

  • ۲۸۱۸ نمونه غذایی حیوانی از ۱۸ ایالت هند بررسی شد.
  • ۵۸ ایزولات سالمونلا (۲.۰۶٪) شناسایی شد.
  • S. Typhimurium (۳۹.۶۵٪) و S. Enteritidis (۳۲.۷۶٪) شایع‌ترین سرولوتیپ‌ها بودند.
  • ۴۴.۸۳٪ ایزولات‌ها الگوی مقاومت چندگانه (MDR) با شاخص MAR > 0.2 داشتند.
  • تمام ایزولات‌ها نسبت به لاروهای گالریا ملونلا ویروژن بودند.

ترجمه فارسی چکیده

در این مطالعه، مجموعاً ۲۸۱۸ نمونه غذایی حیوانی از ۱۸ ایالت هند با استفاده از روش نمونه‌گیری تصادفی طبقه‌بندی شده برای جداسازی سالمونلا spp. پردازش شدند. آزمایش‌های PCR برای شناسایی سرولوتیپ‌های غیر-تیفوئیدی انجام شد. تمام ایزولات‌های تأیید شده سالمونلا برای حساسیت آنتی‌بیوتیکی و پتانسیل ویروژنیک با استفاده از لاروهای گالریا ملونلا غربالگری شدند. غربالگری میکروبیولوژیک ۵۸ ایزولات سالمونلا spp. (۲.۰۶٪) را شناسایی کرد. در سرولوتیپ‌سازی PCR، ۳۹.۶۵٪ به عنوان S. Typhimurium، ۳۲.۷۶٪ به عنوان S. Enteritidis و ۲۷.۵۹٪ باقی‌مانده به عنوان سایر سرولوتیپ‌های سالمونلا شناسایی شدند. به طور قابل توجهی، ۴۴.۸۳٪ از ایزولات‌های سالمونلا الگوی مقاومت چندگانه (MDR) را با شاخص MAR > 0.2 نشان دادند. تمام ایزولات‌ها نسبت به لاروهای G. mellonella ویروژن بودند. یافته‌های این مطالعه نیازمند بررسی‌های بیشتر و اقدامات پیشگیرانه و کنترلی مناسب برای تضمین ایمنی مواد غذایی است.

روش پژوهش

نمونه‌گیری تصادفی طبقه‌بندی شده برای جمع‌آوری ۲۸۱۸ نمونه غذایی حیوانی. PCR برای سرولوتیپ‌گیری و آزمایش‌های میکروبیولوژیک برای جداسازی و غربالگری ایزولات‌ها.

محدودیت‌ها

محدودیت‌ها در متن گزارش نشده‌اند.

استخراج ساختاریافته از متن منبع

نمای PICO و پیامدها

جمعیت
نمونه‌های غذایی حیوانی (۲۸۱۸ نمونه) از ۱۸ ایالت هند.
مداخله/مواجهه
PCR سرولوتیپ‌گیری و غربالگری با لاروهای گالریا ملونلا.
مقایسه
متن گزارش نشده است.
حجم نمونه
۲۸۱۸ نمونه غذایی حیوانی.

متن کامل اصلی

متن در JumpToDate ذخیره نشده است.

برای بررسی دسترسی کتابخانه‌ای یا خرید، رکورد اصلی را باز کنید.

رفتن به منبع اصلی

کلیدواژه‌ها

EnteritidisFoods-of-animal originMulti-drug ResistanceNon-typhoidal SalmonellaTyphimurium
در همین زیرشاخه

مقاله‌های مرتبط

PubMed2026

Beyond Bactericidal: Plasma Surface Engineering to Defeat Food Matrix-Conditioning Layers.

The persistence of foodborne pathogens on industrial food contact surfaces continues to challenge global food safety despite advances in sanitation technologies. A central limitation of current antimicrobial strategies lies in their validation under simplified laboratory conditions that overlook the physicochemically driven formation of food matrix conditioning films. Upon contact with food residues, organic macromolecules reorganize a…

PubMed2026

Covalent Organic Frameworks in Smart Food Packaging: Advances, Challenges, and Future Prospects.

Food preservation challenges have positioned packaging as a rapidly evolving, innovation-driven field, with smart packaging offering transformative solutions. Among advanced materials, covalent organic frameworks (COFs) have attracted growing attention due to their permanent porosity, structural tunability, high surface area, and chemical stability. These features allow COFs to address critical needs in food packaging, including active…

PubMed2026

Molecular Characterisation and Antimicrobial Resistance Patterns of Listeria monocytogenes From Dairy Sources.

INTRODUCTION AND AIM: Listeria monocytogenes (L. monocytogenes) is a major food pathogen that causes severe infections, especially in the susceptible population. Dairy products and milk are some of the possible vehicles through which it can be transmitted both as a threat to the health of people and as an economic issue. The study conducted was to explore the prevalence, virulence characteristics, and antimicrobial resistance patterns …

PubMed2026

Radiological impact of radionuclides in Moroccan food crops under semiarid conditions.

Internal exposure to ionising radiation occurs predominantly through the consumption of contaminated crops, and evaluating soil-to-plant radionuclide transfer is essential for radiological risk assessment. This study investigated radionuclide activity concentrations, soil-to-plant concentration ratios (CRs), and the potential annual effective dose from food ingestion in a semiarid agricultural region. High-resolution alpha- and gamma-s…