Dietary pyrroloquinoline quinone alleviated intestinal damage of juvenile yellow catfish (Pelteobagrus fulvidraco) induced by oxidized fish oil: insight from intestinal digestive enzyme, antioxidant status, morphology, inflammation, and microbiota.

چکیده اصلی

Feeding oxidized fish oil to cultured fish harms their intestine, but whether pyrroloquinoline quinone (PQQ) can counteract this damage had not been explored. This 56-day study investigated the protective effects of dietary PQQ against oxidized fish oil-induced intestinal injury in juvenile yellow catfish (Pelteobagrus fulvidraco). Four hundred and eighty yellow catfish (initial weight approximately 12 g) were randomly assigned to four groups in triplicate: control (fresh fish oil), PQQ (fresh oil + 5 mg/kg PQQ), OFO (oxidized oil), and PFO (oxidized oil + 5 mg/kg PQQ). Fish fed OFO diet showed significantly reduced intestinal lipase and trypsin activities, lower antioxidant capacity (total antioxidant capacity, superoxide dismutase, catalase), higher malondialdehyde content, shorter and fewer mucosal folds, upregulated pro-inflammatory cytokines (interleukin-1β, interleukin-8, and tumor necrosis factor-α), downregulated transforming growth factor-β, and a disrupted gut microbiota. Dietary PQQ supplementation in the OFO diet largely reversed these adverse effects, restoring most parameters to levels comparable to the control group. PQQ also reversed the OFO-induced increase in Firmicutes and decrease in Proteobacteria and restored the relative abundances of Pseudomonas, Variovorax, Enterobacter, and Candidatus Arthromitus to levels comparable to the control group. Taken together, PQQ effectively protected the juvenile yellow catfish intestine from oxidized fish oil-induced damage by improving digestion, boosting antioxidant defenses, reducing inflammation, and rebalancing the gut microbiota. PQQ is therefore a promising functional feed additive to mitigate lipid oxidation-related problems in aquafeeds.

ترجمه فارسی چکیده

تغذیه با روغن ماهی اکسید شده به ماهی‌های پرورشی آسیب به روده می‌زند، اما اینکه آیا پیرولوکینولین کینون (PQQ) می‌تواند این آسیب را خنثی کند، بررسی نشده است. این مطالعه ۵۶ روزه اثرات محافظتی PQQ غذایی در برابر آسیب روده ناشی از روغن ماهی اکسید شده در ماهی زرد جوان را بررسی کرد. چهارصد و هشتاد ماهی زرد به چهار گروه در سه تکرار تصادفی اختصاص یافتند: کنترل (روغن ماهی تازه)، PQQ (روغن تازه + ۵ میلی‌گرم/کیلوگرم PQQ)، OFO (روغن اکسید شده) و PFO (روغن اکسید شده + ۵ میلی‌گرم/کیلوگرم PQQ). ماهیان تغذیه شده با رژیم OFO فعالیت آنزیم لیپاز و تریپسین روده را به طور معنی‌داری کاهش دادند، ظرفیت آنتی‌اکسیدانی (ظرفیت کل آنتی‌اکسیدانی، سودوکسی‌دیسموتاز، کاتالاز) پایین‌تر، محتوای مالون‌دی‌آلدئید بالاتر، لایه‌های مخاطی کوتاه‌تر و کمتر، سیتوکین‌های التهابی (IL-1β، IL-8 و TNF-α) فعال‌شده و میکروبیوم روده مختل را نشان دادند. مکمل‌سازی غذایی PQQ در رژیم OFO اغلب این اثرات منفی را معکوس کرد و اکثر پارامترها را به سطوح قابل مقایسه با گروه کنترل بازگرداند. PQQ همچنین افزایش OFO در Firmicutes و کاهش در Proteobacteria را معکوس کرد و نسبت فراوانی Pseudomonas، Variovorax، Enterobacter و Candidatus Arthromitus را به سطوح قابل مقایسه با گروه کنترل بازگرداند. در مجموع، PQQ با بهبود هضم، تقویت دفاع‌های آنتی‌اکسیدانی، کاهش التهاب و بازتعادل میکروبیوم روده، به طور مؤثر از روده ماهی زرد جوان در برابر آسیب ناشی از روغن ماهی اکسید شده محافظت کرد. بنابراین PQQ یک افزودنی غذایی عملکردی و امیدوارکننده برای کاهش مشکلات مرتبط با اکسیداسیون چربی در خوراک‌های آبی است.

متن کامل اصلی